|
 Необходими продукти:
• 4 връзки магданоз
• 1 бр. домат
• 1/2 бр. краставица
• 300 г булгур
• 2 бр. лимони
• 1 глава кромид лук
• 30 мл зехтин
• сол
Начин на приготвяне:
Булгурът се залива с вряща вода и се оставя да я попие. Престоява така за час - час и половина, за да омекне, след което се отцежда. Магданозът се измива, отстраняват се дръжките и се нарязва на ситно в купа. Доматът (без семките) и краставицата се нарязват на малки кубчета. Добавят се ситно нарязаният лук и прясно изцедения лимонов сок. Прибавя се булгура. Добавят се зехтин и сол на вкус, след което всички продукти се разбъркват. Салатата се оставя да престои 1-2 часа.
Изпратена от: Еми |
|
Прочетена 1568 пъти
|
|
|
 Продукти:
Червено цвекло - 3 малки глави, 2 моркова, 3 картофа, 5 кисели краставички, 1 глава червен лук, сол, лимон, зехтин
Предварително сваряваме необелени червеното цвекло, моркова и картофите. Ако се много големи, можем да ги измием хубаво и да ги разрежем на две части. След като изстинат, ги обелваме и нарязваме на кубчета. Към тях прибавяме още киселите краставички, нарязани на парченца и червеният лук , нарязан на кръгчета. Овкусяваме салатата със сол, лимонов сок и зехтин. |
|
Прочетена 910 пъти
|
|
 Продукти за 1 порция:
Няколко листа от маруля, 1 средно голяма тиквичка, кълнове от слънчогледови семки, сол, оцет
Приготвяне:
Тиквичката се измива, нарязва на кръгчета и се изпържва в олио. Марулята се накъсва на парченца. В салатна чиния се подреждат най-отдолу марулята и отгоре тиквичките, които се поръсват с кълновете (ако нямате кълнове, може да използвате сурови слънчогледови семки). Салата се овкусява със сол и оцет.
С тази салата може да напълните джоб-сандвич или палачинка.
|
|
Прочетена 622 пъти
|
|
Продукти:
Зрял боб
домати
маслини
магданоз, сол, зехтин, лимон
Бобът се сварява и още докато е топъл се намачква с вилица. Овкусява се със сол, магданоз, зехтин и лимон.
Може да се използва като гарнитура или за сандвичи.
|
|
Прочетена 688 пъти
|
|
|
|
|
|
Салати
